Jesen nas polako uvodi u zimski period kada smo manje fizički aktivni i više vremena provodimo u zatvorenom prostoru. Uz smanjen izbor svežih namirnica, kaloričnije obroke i nedostatak kretanja, često dolazi do smanjenja energije, pada imuniteta i povećanja telesne mase. Zato se nameće pitanje – kako se pripremiti za hladnije dane, a sačuvati vitalnost i zdravlje?
Iako leto obiluje voćem i povrćem, ni jesen ne zaostaje kada je reč o bogatstvu sezonske hrane. Bundeva, prokelj, kelj, spanać, cvekla, grožđe i jabuke – sve su to namirnice bogate vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima koje doprinose očuvanju zdravlja i jačanju imuniteta. Raznovrsne salate poput one od jabuke, cvekle i oraha ili od leblebija sa crvenim lukom i paprikom, odličan su dodatak obroku. Na jelovniku ne bi trebalo da izostanu ni supe i čorbe od sezonskog povrća, a bundeva, kao nezaobilazna jesenja namirnica, može se koristiti u različitim varijantama – od salata do potaža. Njene semenke takođe predstavljaju nutritivno vredan dodatak obrocima.
Poseban izazov predstavljaju večeri kod kuće, kada češće posežemo za toplim zaslađenim napicima, kolačima ili grickalicama. Stručnjaci preporučuju da se ove navike povremeno zamene zdravijim opcijama – biljnim čajevima ili kašama od ovsa i heljde uz dodatak voća, badema i cimeta.
Uz pravilnu ishranu, važno je ne zaboraviti ni fizičku aktivnost. Kraće i hladnije dane možemo iskoristiti za šetnje ili umerene grupne vežbe. Na taj način ne samo da čuvamo energiju, već i doprinosimo jačanju imunog sistema.
Promena godišnjeg doba često donosi izazove u načinu ishrane i navikama, ali pravovremeno prilagođavanje i umerenost su ključ očuvanja zdravlja. Institut za javno zdravlje Srbije „Batut“ podseća da se dodatni saveti o pravilnoj ishrani mogu dobiti u savetovalištima ovog instituta.
